Thiết bị & Phụ kiện
Rye Bread Rolls
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h
12 pieces
Nguyên liệu
-
strong white bread flour plus extra for dusting200 g
-
water180 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
rye flour100 g
-
honey10 g
-
fine sea salt1 tsp
-
oil for greasing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
158.2 mg
Chất đạm
3.1 g
Calo
390.8 kJ /
93.4 kcal
Chất béo
0.5 g
Chất xơ
1.5 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Carbohydrate
19.3 g