![Pâtes aux aubergines et à l'espadon Pâtes aux aubergines et à l'espadon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/861AB905-6175-4DED-8B13-DCD83E6A083B/Derivates/4D947B70-2376-4639-9F53-DCADECF89CA2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 40 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 130 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- ½ branche de romarin frais, les feuilles seulement
- 250 g d'aubergine, coupée en dés (2 cm env.)
- 150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
-
300
g de pâtes sèches, type farfalle
hoặc 300 g de pâtes sèches, type macaroni - 100 g de vin blanc
- 250 g d'espadon, coupé en dés (2 cm env.)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1229 kJ / 294 kcal
- Chất đạm
- 13.46 g
- Carbohydrate
- 39.56 g
- Chất béo
- 9.09 g
- Chất xơ
- 4.29 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRisotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1 godz.
Risotto
30min
Pâte à raviolis asiatiques
1 godz.
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45 min
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40min
Ravioles sauce au foie gras
40 Min
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1 godz. 20 min