Pâtes aux aubergines et à l'espadon
TM6 TM5

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.4 (32 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
  • 40 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 130 g de poivron rouge, coupé en morceaux
  • ½ branche de romarin frais, les feuilles seulement
  • 250 g d'aubergine, coupée en dés (2 cm env.)
  • 150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de pâtes sèches, type farfalle
    hoặc 300 g de pâtes sèches, type macaroni
  • 100 g de vin blanc
  • 250 g d'espadon, coupé en dés (2 cm env.)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1229 kJ / 294 kcal
Chất đạm
13.46 g
Carbohydrate
39.56 g
Chất béo
9.09 g
Chất xơ
4.29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả