Thiết bị & Phụ kiện
Sfogliata ai funghi
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
10 porzioni
Nguyên liệu
Impasto
-
200 g farina tipo 0
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
-
1 cipolla piccola a pezzi
-
70 g di burro
-
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
-
3 pizzico di sale
-
3 pizzico di pepe nero in polvere
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
-
1 uovo
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
12 g
Calo
1247 kJ /
298 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
21 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Torino in cucina
5 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPinsa romana
5h
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1h 5min
Pagnotta (senza glutine)
3h
Cracker salati
4h
Impasto per pizza di segale
2h 10min
Fagotto napoletano
2h 15min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Plumcake salato con formaggio di capra e noci
55min
Focaccia al formaggio
55min
Panini al vapore con miso e cipollotti
1h 30min
Bolo do caco
3h 30min
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50min