Thiết bị & Phụ kiện
Mandarin crème brûlée
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water for soaking
-
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced2
-
white sugar130 g
-
thickened cream600 g
-
vanilla paste1 tsp
-
egg yolks8
-
raw sugar80 - 100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portions
Natri
31.8 mg
Chất đạm
4.6 g
Calo
1766.9 kJ /
420.6 kcal
Chất béo
32.2 g
Chất xơ
0.2 g
Chất béo bão hòa
19 g
Carbohydrate
31.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Entertaining with Dani Valent
95 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGulab jamuns
2h 50 phút
Dubai pistachio chocolate balls
1h 45 phút
Spanish flan
7h 55 phút
Blueberry, almond and fennel jam tart
3h 10 phút
Raspberry whip
10 phút
Little citrus puddings (Diabetes)
24h 30 phút
Saffron and cardamom poached pears
40 phút
Honeycomb ice cream slice
4h 10 phút
Lemon dessert
4h 20 phút
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2h 35 phút
Burfee
24h 30 phút
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15 phút