Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Không có đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 18h 20 phút

12 lát

Nguyên liệu

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 lát

Natri 393.2 mg

Chất đạm 6.1 g

Calo 873.9 kJ / 208.9 kcal

Chất béo 0.8 g

Chất xơ 2.4 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 43.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bánh Mì 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bánh Mì Trắng

3h

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Không có đánh giá

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2h 30 phút

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Không có đánh giá

Bánh Mì Artisan (Betty)

Không có đánh giá

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Không có đánh giá

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Không có đánh giá

Bánh Mì Táo Hạt

Không có đánh giá

Bánh Mì Men Sữa Chua

3h

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Không có đánh giá

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10 phút

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả