![Buckwheat mushroom tartlets Buckwheat mushroom tartlets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D34A89E6-D968-48CA-A3AF-A75CF5BD538E/Derivates/E0AAB31B-4999-4934-84DF-7DFC696C39E2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- Chất đạm
- 1.9 g
- Carbohydrate
- 2 g
- Chất béo
- 6.2 g
- Chất béo bão hòa
- 2.8 g
- Chất xơ
- 0.5 g
- Natri
- 168.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCheese and bacon cob loaf
1h 20 min
Apple and sage stuffing
10 min
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30 min
Cheese and herb scones (Toddlers and beyond)
30 min
Kumara sausage rolls
1h 15 min
Savoury tofu quiche
1h 30 min
Rosemary and sea salt crackers
35 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35 min
Rye sourdough starter powder
24 Std. 10 Min
Prosciutto and sun-dried tomato muffins
40 min
Tandoori chicken pizza
1h 30 min
Cauliflower flammkuchen
1h