Baguete

Name: Baguete
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 30 fatias
Ingredients: 330 g água; 10 g fermento biológico fresco; óleo; 500 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal

4.7 (11 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó nâng cao

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 3h 45 phút

Khẩu phần ăn 30 fatias

Nguyên liệu

330 g água
10 g fermento biológico fresco, esfarelado
hoặc 1 c. chá de fermento biológico seco (4 g)
óleo, para untar
500 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar
1 ½ c. chá de sal

Dinh dưỡng: trên 1 fatia
Calo: 2531 kJ / 604 kcal
Chất đạm: 19 g
Carbohydrate: 122 g
Chất béo: 4 g
Chất xơ: 6.2 g