• 

  queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm)

  100 - 200 g

Molho bolonhesa

• 

  mix de vegetais (talo de salsão, cenoura e cebola), cortados em pedaços

  200 g
• 

  azeite de oliva extra virgem

  40 g
• 

  carne moída (metade carne suína, metade carne bovina)

  800 g
• 

  vinho branco

  100 g
• 

  tomate pelado enlatado, em pedaços

  300 g
• 

  sal a gosto

  1 - 1 ½ c. chá de
• 

  pimenta do reino preta em pó a gosto

  ½ - 1 c. chá de

Molho béchamel

• 

  leite

  1000 g
• 

  manteiga cortada em pedaços

  80 g
• 

  farinha de trigo

  100 g
• 

  sal

  1 c. chá de
• 

  noz moscada em pó

  1 - 2 pitadas de

Montagem da lasanha

• 

  manteiga para untar e gratinar
• 

  massa, tipo lasanha aprox. 12 folhas (10 cm x 20 cm)

  250 g