Panini rosette

Panini rosette

4.4 11 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 23h 20 phút
8 pezzi

Nguyên liệu

Biga
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 225 g di acqua + q.b.
  • 500 g di farina manitoba
Impasto rosetta
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di lecitina di soia (không bắt buộc)
  • 1 cucchiaino raso di malto d'orzo
    1 cucchiaino raso di miele
  • 85 g di acqua
  • 100 g di farina manitoba + q.b.
  • 10 g di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di farina tipo 00

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 10.2 g
Calo 1406 kJ / 336 kcal
Chất béo 4.6 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 67.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả