Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Spezzatino al Barolo
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Marinatura
-
1000 g di carne di manzo taglio cappello del prete , intero (vedere consigli)
-
750 g di vino rosso tipo Barolo
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
4 foglie di alloro fresco lavate
-
1 rametto di rosmarino fresco lavato e intero
-
1 cucchiaino di pepe nero in grani
Spezzatino
-
50 g di cipolla bianca a metà
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di burro a pezzi
-
20 g di farina tipo 00
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino raso di sale
-
500 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
2 chiodi di garofano
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
52.5 g
Calo
1950 kJ /
466 kcal
Chất béo
24.8 g
Chất xơ
1.2 g
Carbohydrate
8.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Secondi gourmet
5 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 phút
Mondeghili
40 phút
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15 phút
Pollo, formaggio e prosciutto
30 phút
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 phút
Agnello al vino
40 phút
Pollo, pancetta e olive
35 phút
Polpettone di Halloween
1h 30 phút
Stufato di pollo al sidro
Không có đánh giá
Shepherd's Pie con coda di bue
Không có đánh giá
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1h 30 phút