Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 5 - 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks separated
- 100 g unsalted butter, diced
- 100 g onions, quartered
- 50 g carrots, cut in pieces
- 6 shallots, halved
- 40 g plain flour
- 400 g beef stock
- 1 bouquet garni (thyme, parsley, bay leaf)
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 fresh bay leaf
- 5 black peppercorns, crushed
- 500 g red wine
- 1 Tbsp beef jus
- 1 Tbsp lemon juice
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 775 kJ / 187 kcal
- Chất đạm
- 2 g
- Carbohydrate
- 7 g
- Chất béo
- 14 g
- Chất xơ
- 1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Soy Dressing
5 Min
Basil Pesto
10 Min
Coronation Chicken Sandwich Filling
45min
Leftover Vegetable Houmous
10 Min
Béarnaise sauce
15 Min
Aïoli
5 Min
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15 Min
Cream cheese spread with radishes
5 Min
Rich Tomato Sauce
30min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Cheese Sauce
15 Min
Vegan Gravy
45min