Hamburger au canard

Hamburger au canard

4.4 27 ratings

Подготовка 25 min

Всего 4 h

6 parts

Ingredients

Le pain burger rustique

100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
10 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
35 g de beurre doux
1 pincée de sel

La garniture au canard

60 g d'échalotes
400 g de cuisses de canard confites désossées
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon rouge émincé en fines tranches
1 tomate émincée en fines tranches
100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 25.8 g

Calories 1647 kJ / 394 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 32.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Les burgers 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 godz. 25 min

Agneau confit aux pruneaux

1 godz. 40 min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Brak ocen

Ravioli au bœuf

2 godz. 30 min

Stifado de bœuf

1 godz. 30 min

Pastilla

2 godz. 20 min

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55 min

Burger de poulet à l'indienne

4 godz.

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 godz. 10 min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1 godz.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1 godz.

Show all