Перейти к основному содержанию Search
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
3.6 62 ratings
Подготовка 5 min
Всего 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • couscous
    225 g
  • water boiling, according to packet instructions
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • red onion quartered
    30 g
  • carrots cut in pieces
    120 g
  • raisins
    25 g
    25 g sultanas
  • unroasted cashew nuts, unsalted
    25 g
  • cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
    1 tin
  • curry powder or to taste
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
    1 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.7 g
Calories 976 kJ / 233 kcal
Fat 4.3 g
Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Barbecue 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Ratatouille

4.4(88)

40 min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.3(22)

30 min

Yam Pottage (Asaro)

4.8(6)

35 min

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

4.7(9)

1 godz. 10 min

Rice Salad with Vegetables

3.9(23)

45 min

Pease Pudding

2.7(3)

13 godz. 10 min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6(21)

1 godz.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 min

Cauliflower Stuffed Parathas

3.6(16)

45 min

Curly Fries with Garlic Sauce

4.8(5)

45 min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

4.8(10)

15 min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

4.7(7)

15 min

 Show all