Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5 214 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h

6 portions

Ingredients

700 g de filet mignon de veau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive
2 brins d'estragon frais
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g d'échalotes
20 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26.8 g

Calories 1496 kJ / 357 kcal

Fat 18.2 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 h 30 min

Hamburger au poulet

4 h 30 min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1 h 45 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 min

Brochettes de dinde tandoori

50 min

Croque-cake

50 min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 min

Bœuf en papillotes

30 min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 h 45 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 h 50 min

Brochettes de poulet aux épices

2 h 40 min

Show all