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Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero
Подготовка 15 min
Всего 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
olio extravergine di oliva
-
150 g di lenticchie
-
acqua
-
50 g di Gouda
-
150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cipolla a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
-
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
2 cucchiaini di origano secco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
800 g acqua
-
200 g di ceci bianchi in scatola scolati
-
100 g di cavolo riccio a pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
683.6 mg
Protein
15.1 g
Calories
1441.4 kJ /
344.5 kcal
Fat
12.9 g
Fibre
8.3 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
44.5 g
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