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Minestra di grano saraceno e cicoria
Подготовка 15 min
Всего 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di cicoria a tocchetti
-
230 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
-
180 g di carote pelate a rondelle (0.5 cm)
-
550 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
80 g di grano saraceno
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
5 g
Calories
916 kJ /
219 kcal
Fat
11 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
26.8 g
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