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Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées
Подготовка 30 min
Всего 1 h
4 portion
Ingredients
Crêpes de patates douces grillées
-
600 - 700 g de patates douces oblongue, Ø 4-5 cm, coupée en morceaux (voir conseil)
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
-
2 c. à soupe fécule de pomme de terre2 c. à soupe de maïzena
-
2 - 3 c. à soupe d'huile végétale pour la cuisson
Hamburger de dinde
-
40 g de pousses d'épinards frais
-
1 gousse d'ail
-
80 g tomate séchée à l'huile fuites
-
5 g de feuilles de coriandre fraîche
-
400 g filet de dinde coupée en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir, moulu
-
d'huile végétale Quantité à cuire
-
8 c. à soupe guacamole (voir conseil)
-
4 tranches Cheddar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
958.1 mg
Protein
36.1 g
Calories
1804.4 kJ /
431.3 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
17.8 g
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