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Hot dogs
Ingredients
Le pain
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10 g de levure boulangère fraîche
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75 g d'eau
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100 g de lait demi-écrémé
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350 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
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2 c. à café bombées de sucre en poudre
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30 g de beurre mou
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3 jaunes d'œufs
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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200 g d'oignons coupés en deux
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100 g de poivron rouge détaillé en lanières
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20 g d'huile d'olive
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 saucisses de Strasbourg8 saucisses de Francfort
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8 c. à café de moutarde de Dijon
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8 c. à café de ketchup
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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