Mini vegetable egg bites

5.0 2 ratings
Подготовка 20 min
Всего 45 min
8 portions

Ingredients

  • extra virgin olive oil
    20 g
  • leek white part only, sliced (1 cm)
    170 g
  • fresh English spinach
    40 g
  • spring onions/green onions cut in pieces (1 cm)
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • garlic clove
    1
  • ground coriander
    ½ tsp
  • fennel seeds
    ½ tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • eggs
    8
  • frozen green peas
    2 tbsp
  • sumac (optional) to sprinkle
  • water
    500 g
  • sourdough bread toasted, to serve
  • avocado sliced, to serve

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 154.5 mg
Protein 8.2 g
Calories 526.4 kJ / 125.8 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 4.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all