Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 81 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

Yoghurt dressing

ground cumin
1 tsp
honey
1 tsp
natural yoghurt
200 g

Salad

pumpkin seeds
50 g
slivered almonds
40 g
sunflower seeds
45 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
freekeh
160 g
French green lentils
90 g
water
1250 g
raisins
70 g
lemon juice
30 g
olive oil
3 tbsp
pomegranate arils only
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 50.1 mg

Protein 23.4 g

Calories 2904.8 kJ / 691.6 kcal

Fat 36 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 61.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cookidoo celebration! 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Scallops with pea purée

25 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 h 10 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Tandoori chicken

45 min

Bengali fish cakes

1 h 20 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 h 5 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 h 30 min

Thai beef salad

1 h 20 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 min

Vegetable spring rolls

1 h 10 min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Show all