Pain à la patate douce

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 5 h 25 min

1 morceau/part

Ingredients

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 98 g

Calories 11515 kJ / 2715 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 540 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Sandwichs

2 h 10 min

Pain au lait

2 h 20 min

Brioche

8 h

Petits pains complets aux noix

40 min

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3 h 40 min

Pain blanc

3 h 45 min

Pain pitta

2 h

Petits pains tigre

2 h 50 min

Pain curry-carotte

No ratings

Pain de mie

3 h

Petits pains cuits à la vapeur

No ratings

Cruffin au Chocolat et Praliné

No ratings

Show all