Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Pain au chocolat
Подготовка 30 min
Всего 24 h
18 portion
Ingredients
La pâte (la veille)
-
120 g d'eau froide
-
120 g lait, ½ écréme
-
20 g de levure fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre coupé en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre en plaquette entière
-
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
-
1 œuf pour la dorure
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
192.8 mg
Protein
7.1 g
Calories
2013.8 kJ /
481.3 kcal
Fat
31.2 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
18.5 g
Carbohydrates
43.2 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Crumbs of Love
6 Recipes
Benelux
Benelux
