เผือกทรงเครื่อง

No ratings
Подготовка 15 min
Всего 45 min
32 ชิ้น

Ingredients

  • แป้งข้าวเจ้า
    50 กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง
    50 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว
    30 กรัม
  • แป้งเท้ายายม่อม
    20 กรัม
  • น้ำ
    220 กรัม
  • กระเทียม (ทั้งเปลือก)
    20 กรัม
  • น้ำมันพืช
    50 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำให้นุ่ม,บีบน้ำออกแล้วหั่นเส้น)
    20 กรัม
  • กุ้งแห้ง
    70 กรัม
  • เกลือ
    5 กรัม
  • ผงปรุงรส รสไก่ (โฮมเมด)
    6 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    10 กรัม
  • พริกไทยขาวป่น
    4 กรัม
  • เผือก (หั่นเส้น)
    280 กรัม
  • ถั่วลิสง (ต้มสุก)
    80 กรัม
  • น้ำ (สำหรับนึ่ง)
    1000 กรัม
  • น้ำมันพืช (สำหรับทาภาชนะนึ่ง)
  • น้ำมันพืช (สำหรับทาถุงมือ)
  • กุ้งแห้ง (สำหรับตกแต่ง)
  • ผักชี (เฉพาะส่วนใบ)
  • ซีอิ๊วดำ (หวาน)
    120 กรัม
  • น้ำส้มสายชู
    35 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว
    25 กรัม
  • พริกจินดาแดง (ซอย)
    15 กรัม

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ชิ้น

Sodium 402.6 mg
Protein 2.7 g
Calories 279.8 kJ / 66.9 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 7.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all