Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

3.0 2 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

235 g de beurre
600 g de filet d'agneau
3 branches de persil plat frais
3 branches d'estragon frais
3 branches de cerfeuil frais
2 c. à soupe de chapelure
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en biseaux
130 g de navets coupés en biseaux
400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 31.5 g

Calories 4156 kJ / 1004 kcal

Fat 87.5 g

Carbohydrates 20.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Délices de Pâques 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mon petit hachis Parmentier

1 godz.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 godz.

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4 godz. 10 min

Sauté de veau au chorizo

1 godz.

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Aubergines farcies à la viande

1 godz. 15 min

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min

Chili Con Carne

30 min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1 godz. 25 min

Show all