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Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)
Ingredients
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300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
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100 g de jambon lacón, en un seul morceau
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100 g de chorizo en un seul morceau
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100 g de boudin noir en un seul morceau
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100 g de lard fumé en un seul morceau
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1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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