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Entrecôte et risotto aux champignons

Entrecôte et risotto aux champignons
4.0 15 ratings
Подготовка 20 min
Всего 40 min
2 portions
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Ingredients

  • huile d'olive pour le panier de la friteuse à air
  • 2 entrecôtes de bœuf
  • 20 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'échalote
  • 30 g de beurre doux
  • 125 g de champignons bruns, frais
  • 160 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
  • 30 g de vin blanc sec
  • 410 g d'eau
  • ½ cube de bouillon
  • ½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 914.6 mg
Protein 75.4 g
Calories 5866.2 kJ / 1402.1 kcal
Fat 90.3 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 40.8 g
Carbohydrates 69.4 g

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Friteuse à air 12 Recipes
France

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