Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

4.0 259 rating

Подготовка 15 min

Всего 1 h

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de chorizo doux, sans la peau (100 g détaillés en cubes et 100 g coupés en rondelles)
200 g de vin blanc sec
300 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de sauté de veau coupé en morceaux (2-3 cm environ)
1200 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41.7 g

Calories 2282.5 kJ / 544.2 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 35.8 g

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