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Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
4.5 109 ratings
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 40 g de parmesan en morceaux
  • 65 g d'échalotes
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 330 g de champignons frais nettoyés et coupés
    330 g de champignons surgelés
  • 200 g de riz spécial risotto
  • 65 g de vin blanc sec
  • 430 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de poule émietté
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 188.7 mg
Protein 10 g
Calories 1472.5 kJ / 351.9 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 45.9 g

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