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Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
Подготовка 40 min
Всего 1 h 55 min
8 pièces
Ingredients
La farce
-
130 g d'oignon rouge coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
130 g de poivrons rouges en morceaux
-
250 g de tomates en quartiers
-
10 feuilles de persil frais
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
1 c. à café de harissa (optional)
La pâte
-
150 g de semoule de blé dur fine
-
150 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
150 g d'eau tiède
-
huile d'olive pour le plan de travail
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
18 g
Calories
1416 kJ /
338 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
32 g
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