Перейти к основному содержанию Search
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
3.3 8 ratings
Подготовка 45 min
Всего 2 h 15 min
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 250 g de boulgour gros
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 15 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
La farce
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 20 g de pignons de pin
  • huile de friture
La sauce
  • 250 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièces

Protein 25 g
Calories 2149 kJ / 513 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 50 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Poulet rôti et ses légumes

4.8(207)

1 h 10 min

Bœuf teriyaki et riz

4.5(98)

1 h 45 min

Bowl de porc à la sauce hoisin

5.0(6)

45 min

Asperges et jambon sauce hollandaise

4.8(105)

1 h

Joues de porc à la bière

4.4(124)

1 h 10 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1 h 25 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(217)

1 h 30 min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

4.3(743)

50 min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 min

Burger au porc effiloché

4.2(152)

6 h 20 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(89)

1 h 45 min

Poulet tikka masala

4.3(721)

2 h

 Show all