Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.8 12 rating

Подготовка 5 min

Всего 40 min

4 porcje

Ingredients

Sos koperkowy

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
50 g orzeszków piniowych

50 g migdałów, w płatkach
60 g oliwy z oliwek
25 - 30 g koperku, świeżego pokrojonego na 3 cm kawałki
20 g kaparów, konserwowych (optional)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g jogurtu greckiego
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Obieranie ziemniaków

600 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
600 g wody
1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami

50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1300 g wody
5 jajek
400 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
1 ogórek (ok. 180 g), pokrojony w plastry
orzeszki piniowe (optional) do dekoracji

migdałów, w płatkach, do dekoracji
koperek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 595.8 mg

Protein 22.9 g

Calories 2209.2 kJ / 528 kcal

Fat 32.8 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 39.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sałatki na cały rok 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

2 h 30 min

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

1 h 30 min

Modro kapusta

Modro kapusta

45 min

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

10 min

Surówka z jarmużem i jabłkiem

Surówka z jarmużem i jabłkiem

15 min

Paszteciki śródziemnomorskie

Paszteciki śródziemnomorskie

50 min

Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem

Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem

50 min

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana

1 h 40 min

Sałatka rosyjska z burakami

Sałatka rosyjska z burakami

1 h 10 min

Mini kotlety po kijowsku (de volaille)

Mini kotlety po kijowsku (de volaille)

45 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min

Pasztet z selera

Pasztet z selera

2 h

Show all