Minestra di zucca, castagne e fagioli

Minestra di zucca, castagne e fagioli

4.9 91 rating
Подготовка 10 min
Всего 40 min
2 porzioni

Ingredients

  • 50 g di carote pelate e a pezzi
  • 50 g di cipolla a metà
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, timo, alloro)
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di pancetta a cubetti
  • 100 g di polpa di zucca a dadini (1x1 cm)
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 120 g di orzo perlato
  • 100 g di castagne cotte e pelate
  • 100 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
  • sale q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 139.9 mg
Protein 15.3 g
Calories 2365.7 kJ / 565.4 kcal
Fat 18.6 g
Fibre 16 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 88.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all