Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
Ingredients
La pâte à ravioles
-
300 g de farine de blé T45, et un peu pour la plaque
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'eau
La farce
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 branche de céleri
-
1 carotte
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
300 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
120 g de vin rouge
-
500 g de bouillon de bœuf
-
3 branches de thym frais
-
1 brin de romarin frais
-
1 poireau en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
3 clous de girofle
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
-
4 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
cerfeuil frais pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
France
Вам также может понравиться...
Show all
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 h 45 min
Ravioli au bœuf
2 h 30 min
Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon
35 min
Hamburgers normands
4 h 20 min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 h 15 min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 h 20 min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 min
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
2 h 35 min
Poulet aux olives, citron et tagliatelle
1 h 5 min
Ficelles picardes au jambon et au fromage
40 min
Poulet mariné et choucroute au paprika
45 min
Pain de viande aux épinards et au fromage
1 h 15 min