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Torrette d'anatra e gambero
Подготовка 25 min
Всего 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
440 g di acqua + q.b.
-
½ arancia preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
-
4 fettine di petto d'anatra senza pelle (120 g circa ciascuna, vedere consiglio)
-
8 code di gambero pulite e lavate
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
-
200 g di yogurt greco
-
20 g di succo di arancia spremuto fresco
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
39.3 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
2.1 g
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