Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Spezzatino di manzo alla catalana
Подготовка 15 min
Всего 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
30 g di farina tipo 00
-
650 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (campanello)
-
50 g cioccolato fondente a pezzi (2-3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
130 g di cipolle a fette
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
50 g di lardo a fette
-
40 g di strutto
-
100 g di vino rosso corposo
-
120 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
-
200 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne200 g brodo di carne
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
200 g di patate pelate e a rondelle (4-5 cm)
-
6 fette di pane casereccio tostate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.6 g
Calories
1933 kJ /
462 kcal
Fat
20.1 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
43.3 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Secondi di Carne
59 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show all
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Mondeghili
40 min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1 h 15 min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Agnello al vino
40 min
Pollo, pancetta e olive
35 min
Polpettone di Halloween
1 h 30 min
Stufato di pollo al sidro
No ratings
Shepherd's Pie con coda di bue
No ratings
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1 h 30 min