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Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Polpette classiche
Подготовка 15 min
Всего 1 h
4 porzioni
Ingredients
Polpette
-
40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
-
50 g di latte
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
250 g di carne trita di manzo
-
250 g di carne trita di maiale
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 - 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
Salsa al pomodoro
-
1 spicchio di aglio
-
50 - 80 g di cipolla a pezzi, a piacere
-
30 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
-
30 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1508.9 mg
Protein
33.4 g
Calories
2361.1 kJ /
564.3 kcal
Fat
39.2 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
13.9 g
Carbohydrates
20.5 g
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Secondi di Carne
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