Spezzatino di reale alle olive

Spezzatino di reale alle olive

4.6 86 rating
Подготовка 5 min
Всего 1 h 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
  • 600 g di carne di vitello (muscolo, vedere consiglio) a pezzi (3x3 cm) e infarinati
  • 100 g brodo di carne
    100 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne
  • 300 g di pomodori perino di San Marzano, spellati, senza semi e a pezzi
    300 g di pomodori pelati, strizzati
  • 1 pizzico zucchero
  • 100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 32 g
Calories 1163 kJ / 278 kcal
Fat 15.4 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all