Перейти к основному содержанию Search
Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata
3.8 59 ratings
Подготовка 20 min
Всего 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • fresh parsley leaves only
    15 g
  • fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • olive oil plus extra for frying
    30 g
  • red onions quartered
    100 g
  • sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • courgettes cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • red peppers cut in pieces (3 cm)
    100 - 150 g
  • large eggs
    6
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • soft goat's cheese
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.3 g
Calories 1382 kJ / 330 kcal
Fat 22.4 g
Carbohydrates 15.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Midweek Meals 9 Recipes
UK and Ireland
MIDWEEK MEALS 9 Recipes
Spain
MIDWEEK MEALS 9 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1 h 5 min

Spanakopita

4.4(25)

2 h 10 min

Vegan Burgers

4.6(5)

45 min

Kale Pesto Pasta Salad

4.5(53)

50 min

Tomato Soup with Burrata

4.8(36)

35 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(156)

40 min

Polenta with Ratatouille

4.1(107)

1 h 20 min

Green Goddess Quinoa Salad

4.0(101)

40 min

Vegan Supreme Pizza

4.3(13)

9 h 40 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.5(239)

45 min

Tomato Kasoundi

4.9(14)

2 h

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1 h 10 min

 Show all