Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

4.4 163 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

olive oil
30 g
onions quartered
120 g
leeks cut in pieces
250 g
potatoes cut in pieces
200 g
fresh thyme leaves
2 tsp
dried marjoram
1 tsp
water
600 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
green asparagus woody ends removed
400 g
fresh chives snipped, for garnishing
10
cream for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 495.9 mg

Protein 4.7 g

Calories 743.6 kJ / 177.7 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 24.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

SPRINGTIME SOUPS 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spring Vegetable Soup

35 min

Tuscan Bean Soup

50 min

Curried Butternut Cream Soup

35 min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 h

Danish Split Pea Soup

1 h

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Quinoa Broth

35 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Asparagus cream soup

30 min

Creamy mushroom soup

20 min

Show all