Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.2 93 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 portions

Ingredients

celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
600 g
onions quartered
200 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
120 g
garlic cloves
2
butter, unsalted diced
25 g
liquid vegetable stock
800 g
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
150 g
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 6.8 g

Carbohydrates 13.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

AUTUMNAL SOUPS 8 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Onion Soup

1 h

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 min

Cullen Skink

45 min

Quick Soup Powder

10 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Raw Beetroot Soup

5 min

Reuben's Stew

5 min

Vegetable Ramen

45 min

Show all