Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.2 91 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 portions

Ingredients

celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
600 g
onions quartered
200 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
120 g
garlic cloves
2
butter, unsalted diced
25 g
liquid vegetable stock
800 g
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
150 g
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 6.8 g

Carbohydrates 13.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

AUTUMNAL SOUPS 8 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spring Vegetable Soup

35 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Creamy courgette soup

25 min

Vegetable soup

35 min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min

Leek and potato soup

45 min

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Onion Soup

1 h

Watercress Soup

25 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Show all