Trippa in umido

Trippa in umido

4.1 34 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
1 carota pelata e a pezzi (3 cm)
30 g di burro
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
3 foglie di salvia fresche (optional) lavate ed asciugate
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
250 g di fagioli bianchi di Spagna scolati e sciacquati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.8 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Secondi di Carne 59 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Polpettoni di peperoni

1 h 20 min

Roastbeef in salsa indiavolata

1 h 20 min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min

Vitello tonnato

25 h 30 min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 h

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 min

Show all