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Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie
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Подготовка 15 min
Всего 50 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
  • 700 g di acqua
  • 500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
  • ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    ½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 800.7 mg
Protein 29.2 g
Calories 1812.5 kJ / 433.2 kcal
Fat 18.2 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 39.7 g

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