Перейти к основному содержанию Search
Anatra all'arancia

Anatra all'arancia
3.7 17 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 35 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
  • 1 scalogno a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 100 g di Cognac
  • 80 g di succo di arancia
  • 30 g di succo di limone
  • 100 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
  • 1 arancia preferibilmente biologica a fette
  • 1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.5 g
Calories 1293 kJ / 309 kcal
Fat 16.6 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 4.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Secondi di Carne 59 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gulash tirolese

4.7(27)

1 h 20 min

Baguette ripiene

4.5(16)

5 h

Stinco di maiale con patate

4.2(10)

2 h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4.6(37)

4 h 30 min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4(18)

2 h 30 min

Coniglio alla ligure

4.3(94)

3 h 20 min

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3(30)

40 min

Involtini alla frutta secca

4.6(84)

40 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(33)

1 h 20 min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

4.5(196)

1 h 10 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 h

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

4.0(1)

2 h

 Show all