Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

No ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 897.1 mg

Protein 54.6 g

Calories 2897 kJ / 692.4 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 44.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slicing and Grating 44 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Beer Battered Cod Bites

1 h 10 min

Mini Hamburgers

4 h 5 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 h

Mini Vegetable Frittatas

35 min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 h 25 min

Spiralized Rainbow Salad

10 min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

No ratings

Tuna Pâté

No ratings

Vegetable Egg Bites

45 min

Mini Prawn Omelettes

35 min

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 h

Show all