Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

4.9 15 ratings

Подготовка 20 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 305.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 9.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slicing and Grating 44 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Chilli Tacos

30 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

Broccoli and Apple Salad

5 min

Salmon Tartare

25 min

Superfood Salmon Salad

1 h 5 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Smoky Couscous Salad

20 min

Pasta and Chickpea Salad

25 min

Aloo Beetroot Tikki

1 h

Mini Hamburgers

4 h 5 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 h 25 min

Show all