Swiss Rösti

Name: Swiss Rösti
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g water; 1200 g waxy potatoes; 1 ½ tsp fine sea salt; 2 pinches ground black pepper; 4 Tbsp unsalted butter

5.0 3 ratings

Подготовка 45 min

Всего 9 h

4 portions

Ingredients

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 896.6 mg

Protein 6.1 g

Calories 1393.3 kJ / 333 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 52.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Slicing and Grating 44 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cumin Rice

4.8(131)

25 min

Cauliflower Rice

4.6(185)

10 min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

4.7(12)

1 h 15 min

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

4.9(8)

1 h 10 min

Mango Chutney

4.6(19)

50 min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4(30)

45 min

Asparagus with Romesco Sauce

4.5(12)

30 min

Chapatis

4.4(63)

1 h 30 min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.4(14)

30 min

Yam Pottage (Asaro)

4.8(5)

35 min

Bolivian Rice Pilaf

4.4(10)

45 min

Steamed Broccoli Mash

4.1(29)

35 min

Show all