Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.6 32 ratings

Подготовка 30 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Dip

Greek yoghurt
250 g
lemon juice
20 g
olive oil
10 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Potato Cakes

dried chickpeas
100 g
sweet potatoes cut in pieces
400 g
tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
spring onions cut in pieces
30 g
rolled oats
20 g
soy sauce
10 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fresh baby spinach
100 g
coconut oil for frying
4 - 6 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1529 kJ / 366 kcal

Fat 11.6 g

Carbohydrates 50.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Green Eats 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom Wellington

2 h 20 min

Tomato and Vegetable Quiche

1 h 45 min

Vegan Burgers

45 min

Root Vegetable Gratin

1 h

Spanakopita

2 h 10 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min

Cauliflower Cheese

50 min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 h 15 min

Maple-glazed Carrots

45 min

Chickpea Pancakes

20 min

Veggie Wellington

2 h

Show all