Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.4 35 ratings

Подготовка 30 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Dip

Greek yoghurt
250 g
lemon juice
20 g
olive oil
10 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Potato Cakes

dried chickpeas
100 g
sweet potatoes cut in pieces
400 g
tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
spring onions cut in pieces
30 g
rolled oats
20 g
soy sauce
10 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fresh baby spinach
100 g
coconut oil for frying
4 - 6 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1529 kJ / 366 kcal

Fat 11.6 g

Carbohydrates 50.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Green Eats 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Boston Baked Beans

20 min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 h 5 min

Paneer Tikka Pizza

2 h

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 h 45 min

Gluten-free Vegan Lasagne

2 h 20 min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 h 15 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45 min

Show all