Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

4.3 9 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 35 min

6 portions

Ingredients

1000 g d'eau et un peu pour la cuisson du riz
400 g de chou de Savoie coupé en morceaux
350 g de carottes coupées en bâtonnets
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de navets coupés en morceaux
400 g de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux
120 g de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
120 g de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons
120 g de boudin noir coupé en tronçons
350 g de poitrine de porc en tranches
400 g de travers de porc coupés en morceaux
450 g de viande de bœuf coupée en petits morceaux
du sel
300 g de riz long

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 902 mg

Protein 77.6 g

Calories 5513.8 kJ / 1317.8 kcal

Fat 82.1 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 29.2 g

Carbohydrates 63.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mon petit hachis Parmentier

1 h

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4 h 10 min

Sauté de veau au chorizo

1 h

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Aubergines farcies à la viande

1 h 15 min

Blanquette de veau vapeur

1 h 10 min

Chili Con Carne

30 min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1 h 25 min

Show all