Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 carotte, coupée en morceaux (env. 100 g)
- 1 céleri branche, en morceaux (env. 50 g)
- 1 échalote, coupée en deux (env. 30 g)
- 250 g de riz risotto, tout type (ex. Arborio ou Carnaroli)
- 650 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
or 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte - 300 g de tomates concassées en conserve
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à café de sel fin
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 15 g de beurre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allLasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Lapin aux pruneaux
1 Std.
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55 Min
Cuisse de poulet teriyaki
2 Std. 5 Min
Steak tartare
30 Min
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
1 Std.
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45min
Risi e bisi
35 Min
Goulasch
50 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1h 20min