Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4 92 ratings

Подготовка 10 min

Всего 20 min

4 portions

Ingredients

brown rice
20 g
cashew nuts
50 g
olive oil
15 g
onions quartered
100 g
courgettes cut in pieces (5 cm)
800 g
garlic cloves
2
fresh basil stalks and leaves
20 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
fresh mint leaves plus extra for garnishing
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 7.3 g

Calories 780 kJ / 187 kcal

Fat 11.6 g

Carbohydrates 13.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

SPRINGTIME SOUPS 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 min

Creamy Pea Soup

40 min

Leek and Potato Soup

40 min

Sweet Potato and Courgette Soup

25 min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min

Mulligatawny Soup

35 min

Cullen Skink

45 min

Red Pepper and Tomato Soup

30 min

Creamy Mushroom Soup

20 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min

Stracciatella Soup

30 min

Show all